江苏爱诺管理咨询认证泰州HACCP 认证

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　　江苏爱诺管理咨询认证泰州HACCP认证　　HACCP认证　　HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。　　在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证，降低了食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。　　实施HACCP体系有以下优越性：　　1.强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法（通过检测，而不是预防食物安全问题）的限制；　　2.有完整的科学依据；　　3.由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使政府部门的调查员效率更高，结果更有效，有助于法规方面的权威人士开展调查工作；　　4.使可能的、合理的潜在危害得到识别，即使以前未经历过类似的失效问题。因而，对新操作工有特殊的用处；　　5.有更充分的允许变化的弹性。例如，在设备设计方面的改进，在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等；　　6.与质量管理体系更能协调一致；　　7.有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易发展　　HACCP的7个关健点　　HACCP由7个关健点组成：确定关健控制点；建立关健限值；监控每个关健控制点；建立当发生关健限值发生偏离时，可采用的纠缠措施；建立记录保存系统；建立验证程序。　　食品安全靠良心，良心表现是认证，认证好找爱诺　　联系方式　　地址---江苏省泰州市中国医药城药城大道799号（数据大厦502室）　　联系人--储亚旺　　手机--15806116905　　传真---0519-88990933　　邮箱---3273690260@qq.com　　网址--www.jsanuo.com