价格 | 3000.00元 |
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品牌 | 天天牌 |
区域 | 全国 |
来源 | 济南世纪通达化工有限公司 |
详情描述:
柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C?H?O?,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是防腐剂和食品添加剂。 中文名柠檬酸 外文名Citric Acid 别 名枸橼酸 化学式C?H?O? 分子量192.13 CAS登录号77-92-9 EINECS登录号201-069-1 熔 点153 至 159 ℃ 沸 点175 ℃(分解) 水溶性易溶于水 密 度1.542 g/cm3 外 观白色结晶粉末 闪 点155.2 ℃ 应 用工业,食品业,化妆业 应用领域 食品工业 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。 在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,
联系人 | 张秀华 |
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